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    我司原料葉源酸(6s-5-甲基四氫葉酸鈣)獲批新應用

    葉源酸®,是國家批準的食品營養強化劑,作為葉酸的來源之一。葉酸作為食品營養強化劑已列入《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》(GB 14880),允許用於調製乳粉和固體飲料等食品類別。6S-5-甲基四氫葉酸鈣(葉源酸)被批準為是葉酸的一種化合物來源,用於調製乳粉(兒童用乳粉和孕產婦用乳粉除外)(食品類別01.03.02)和固體飲料(食品類別14.06),使用量與GB 14880中規定葉酸的使用量一致。歐盟委員會、美國食品藥品管理局等允許其作為葉酸來源用於食品。

    2020年8月,食品安全標準與監測評估司發布《關於蛋白質穀氨酰胺酶等21種“三新食品”的公告》(2020年第6號)批準6S-5-甲基四氫葉酸鈣(葉源酸)擴大使用範圍至調製乳、調製乳粉(僅限兒童用乳粉和孕產婦用乳粉)、即食穀物,包括輾軋燕麥(片)、果蔬汁(肉)飲料和特殊醫學用途配方食品(13.01中涉及品種除外),用量與《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》(GB 14880)和《食品安全國家標準 特殊醫學用途配方食品通則》(GB 29922)中關於葉酸的規定一致。

    相關法規鏈接如下:

    關於蛋白質穀氨酰胺酶等21種“三新食品”的公告(2020年第6號)

    解讀《關於蛋白質穀氨酰胺酶等21種“三新食品”的公告》(2020年第6號)